Страшно вкусно: меню на Хэллоуин, которое понравится всем

ВЕДЬМИНЫ ПАЛЬЦЫ

Самое популярное и эффектное блюдо на Хэллоуин не имеет единого рецепта, зато выглядит всегда примерно одинаково. Печенье, свернутые в трубочку блинчики, сыр, сосиски или рулетики из ветчины больше всего напоминают отрубленные пальцы, если приделать им ногти из кусочков болгарского перца или тыквенных семечек. Для более виртуозного исполнения можно слепить пальцы из теста в натуральную величину.

ТЫКВА

Тыква традиционно выполняет роль символа Хэллоуина, но раз уж все равно придется покупать тыквы, используйте парочку в качестве угощения. Это могут быть запеченные тыквенные палочки, фаршированная тыква, сырное фондю в тыкве, тыквенный суп, каша с тыквой и любое другое блюдо с участием желтого овоща. То, что осталось от тыквы, которую выпотрошили и сделали из нее фонарик, можно порезать на полоски и поджарить с травами и специями. Всего одна тыква и дом украсит, и гостей накормит.

ЗАКУСКИ С ГЛАЗАМИ

Простейший рецепт на Хэллоуин вообще не требует готовки, только фантазии. Любой фрукт с кожурой можно украсить устрашающей или забавной рожицей. Нарисуйте, наклейте или вырежьте глаза-треугольники на мандаринах, апельсинах или яблоках и уже никто не упрекнет вас в несоответствии тематике праздника.

СОСИСКИ-МУМИИ

Обычная сосиска в тесте станет тематическим блюдом, если завернуть ее в полоски слоеного теста как мумию. Оставьте немного свободной поверхности сосисок, чтобы изобразить глаза из горчицы.

«КРОВАВАЯ МЭРИ»

Само название коктейля «Кровавая Мэри» объясняет его популярность на вечеринке в честь Хэллоуина. Классический рецепт напитка прост до невозможного: до половины заполнить рюмку или бокал томатным соком, затем сверху налить столько же водки, аккуратно, чтобы жидкости не перемешались. По желанию можно добавить соли и перца.

ДЕСЕРТ С ЧЕРВЯКАМИ

Жевательный мармелад в виде червяков способен любое блюдо превратить в тематическое. Лучше, если это будет шоколадный десерт в креманке. Разбросанные по краям бокала червяки выглядят ничуть не лучше настоящих дождевых червей, которых так много на земле после ливня.

ПИЦЦА С ПАУТИНОЙ

Паутина, как частый атрибут макияжа, костюмов и декора на Хэллоуин, также может украсить праздничное блюдо, например, пиццу. На пицце с томатным соусом и салями выложите паутинку из сыра и декорируйте ее паучками из оливок. Пицца с паутиной готовится не сложнее обычной, зато выглядит эффектнее.

ТОМАТНЫЙ СОУС

Томатный соус участвует в доброй половине рецептов на Хэллоуин благодаря своему насыщенному красному цвету и густой текстуре. С его помощью легко «пустить кровь» любому блюду или добавить реалистичности закускам в виде отрезанных пальцев. Спагетти с томатным соусом – чем не хэллоуинское блюдо?