мы в дзене
Индийская кухня против французской. В воскресенье, 6 сентября, Первый канал представит яркую, сочную мелодраматическую комедию «Пряности и страсти» с Хелен Миррен в главной роли. И, несмотря на излишнюю долю приторности, по оценке некоторых критиков, этот фильм наверняка понравится зрителям, кто любит красивые истории.
Семья индийских иммигрантов, волею судеб оказавшаяся в маленьком городке в Провансе, открывает кафе с восточной кухней рядом с широко известным в этих местах рестораном «Плакучая ива», удостоенным звезды в каталоге «Мишлен». Поначалу его владелица мадам Малори (Хелен Миррен) не скрывает своей брезгливости и пренебрежения к шумным соседям и их экзотическим привычкам. Но спустя время борьба за клиентов между двумя заведениями сменяется перемирием, особенно когда мадам Малори узнает, что юному повару Хассану, обладающему совершенным вкусом, подвластны любые блюда как индийской, так и французской кухни…
«Пряности и страсти» («The Hundred-Foot Journey», 2014) – это экранизация бестселлера Ричарда Мораиса «Путь длиной в сто шагов». Переложить книгу на экраны взялся шведский режиссер Лассе Халльстрем, автор таких хитов, как «Шоколад», «Хатико: Самый верный друг», «Казанова». Ключевые роли в комедийной мелодраме исполнили Хелен Миррен, Ом Пури, Маниш Дайал, Шарлотта Ле Бон, Амит Шах, Фарзана Дуа Элахе, Диллон Митра, Ариа Пандья.
Как рассказывал режиссер перед премьерой, чтобы лучше погрузиться в кулинарную атмосферу, актеры Шарлотта Ле Бон и Маниш Дайал посетили несколько ресторанов и понаблюдали за работой поваров, которые там работали. Продюсер фильма Джульетта Блейк, со своей стороны, обратилась к знаменитому шеф-повару Флойду Кардосу за помощью в подготовке проекта. Уроженец Мумбаи и владелец нескольких ресторанов в Нью-Йорке, блюда которых славятся смешением индийских ароматов и специй с техникой европейской кухни, смог поделиться своим ноу-хау с точки зрения культурного и гастрономического разнообразия. К сожалению, Флойд Кардос скончался в марте этого года от коронавируса.
Также на съемочной площадке «Пряностей и страстей» консультантами были французские повара и мастера из Индии.
Съемки проходили ранней осенью в 2013 году в потрясающих местах Франции. В частности, в картине можно увидеть пейзажи городка Сент-Антонин-Нобль-Валь на юге страны, где и разворачиваются основные события киноистории, а также Сен-Дени, что к северу от Парижа. К слову, в деревне Сен-Антонен-Нобль-Валь съемочная группа в один день провела целое утро на местном рынке, создавая кадры, в которых главные герои совершают покупки для ресторана. Еще в фильме можно разглядеть центральные улочки небольшой деревушки Карлус, расположенной в окрестностях Альби, города, в котором родился известный художник Анри Тулуз-Лотрек. Впрочем, съемки велись не только во Франции, но и в Индии.
Надо сказать, что на съемочной площадке собралась поистине космополитичная команда: шведский режиссер, американская продюсерская группа, главная актриса британского происхождения, а также индийские и французские артисты. На съемочной площадке присутствующие говорили на четырех языках одновременно: английском, французском, шведском и хинди. Поэтому сам проект «Пряности и страсти» отражает тот культурный микс, который описан в фильме.
Что касается откликов, то мнения критиков и обычных зрителей разделились. Первые по большей части отнеслись сдержанно к комедии «Пряности и страсти», называя ее «голливудским пудингом», который вряд ли окажется аппетитным, и считая, что все диалоги в фильме на редкость сентиментальные, а сам сюжет – слипшийся от приторности.
Однако публика приняла «Пряности и страсти» намного лояльнее, упрекая профессиональных рецензентов в том, что те выдают оценки словно роботы. А ведь фильмы, по мнению киноманов, снимаются в первую очередь для зрителей, которые хотят видеть на экране как можно больше легких, романтических и ярких историй, каковой и является эта картина – с ароматом кардамона и карри.
Не пропустите показ комедийной мелодрамы «Пряности и страсти» на Первом канале в воскресенье, 6 сентября, сразу после полуночи, в 00:20.
Фото: Metropolitan FilmExport
