мы в дзене
17 ноября на СТС выходит комедийный сериал «Кулинарный техникум» от одного из создателей «Кухни» и «Последнего богатыря» Димитрия Яна. Главную роль в сериале исполнил Роман Маякин. Онлайн-эфир телеканала доступен бесплатно в хорошем качестве здесь.
По сюжету мишленовский шеф Слава Виноградов возвращается в Староозерск ради отца, которого не видел 17 лет из-за обид и разных подходов к профессии. Все эти годы Слава не знал, что в родном городе живет и его сын Сергей. Чтобы наладить отношения с родными, столичный повар устраивается преподавателем в кулинарный техникум, где отец работает завучем, а сын учится на повара.
Роли в сериале исполнили Владислав Ветров, Роман Маякин, Тимофей Кочнев, Кристина Строителева, Ася Борисова, Денис Яковлев, Марина Доможирова, Ольга Чудакова, Елизавета Гончаренко, Роман Богданов и другие.
«Наша история не про кулинарию, а про отношения, которые важны и без которых ни один шеф-повар и представители других профессий не состоятся. Сериал про людей, про то важное, что между ними происходит. В каком-то смысле Слава – герой нашего времени, который бизнес и деньги возносит в ранг религии, но потом терпит крах и приходит к простым ценностям».
Главное место действия – техникум – строили в павильоне, а экстерьер заведения снимали в Тимирязевской академии. Сам класс для приготовления еды заполняли профессиональным оборудованием, в том числе понадобилось: 100 кастрюль, 50 сковородок, 6 духовых шкафов и 8 холодильников «ЗИЛ-Москва». К съемкам привлекали команду профессиональных поваров и фуд-стилиста Вячеслава Аратова, который работал в сериалах «Кухня» и «Отель Элеон». Создатели проекта также консультировались со специалистами, чтобы повторить блюда по ГОСТ, которому обучают в техникумах.
«Во время съемок многое узнал о кулинарии: про вкус, подачу, цвет, запахи, специфику мишленовских ресторанов и, главное, как выглядят кулинарные техникумы, проходит учебный процесс, какое оборудование используется».
Зрители увидят, как герои готовят жульен, бефстроганов, плов, тартар-стейк, мясо по-французски, салаты, супы, выпечку и другие блюда, а также узнают кулинарные лайфхаки – например, как отделить желток от белка или проверить степень прожарки мяса.
Смотрите новый комедийный сериал «Кулинарный техникум» с 17 ноября в 18:00 на СТС. Онлайн-эфир телеканала доступен бесплатно в хорошем качестве здесь.
Фото: СТС
