мы в дзене
Все мы с детства знаем, что нужно встречать Новый год правильно, а для этого важно соблюдать все традиции – главным образом, конечно, гастрономические. Все мы уже заранее копим новогоднее настроение, составляем графики приготовления оливье и селедки под шубой, ищем мандарины по акции, а главное – запасаемся игристым вином, без которого проводить старый год и встретить новый физически невозможно.
Пока мы этим заняты, TV Mag вместе с главным шампанистом «Фанагории» Александром Березовым напоминают о том, как выбрать правильное игристое, и о шести душевных новогодних фильмах России и Советского Союза, которые максимально ярко описывают наши новогодние традиции, а также заранее заставляют предвкушать миг, когда наши дома наполнятся хлопками пробок и игрой пузырьков в бокалах.
О ЧЕМ ЕЩЕ ГОВОРЯТ МУЖЧИНЫ
Как известно, Новый год может застать нас приблизительно где угодно – от чужого города и исполнения трудового долга до случайного заточения в собственном офисе. Этот квартет давно известен умением создавать себе внеплановые приключения на ровном месте. Саша, Камиль, Слава и Леша собирались вместе отметить главный зимний праздник и параллельно решали свои дела под конец уходящего года – кто по работе, кто с женщинами. Но Сашу угораздило столкнуться на машине, а затем и обматерить молодую жену высокого офицера госбезопасности. В итоге ему и дорогим друзьям пришлось засесть в офисе его рекламного агентства, ожидая, пока их оставят в покое два помощника большого человека. Рефлексируя и анализируя свои жизни, парни сначала снимают стресс крепким алкоголем на виноградной основе, а затем приходит и настоящий праздник. Его к ним привносят любимые женщины, группа «Несчастный случай», а также пузырьки в бокале с игристым вином, которые все же помогают старым товарищам оставить все тяготы в старом году.
Трилогия «О чем говорят мужчины» доступна в хорошем качестве – смотрите фильмы от «Квартета И» здесь
Фото: Антон Белицкий / РИА Новости
«Начнем с игристого! Игристое вино – прежде всего, напиток торжества, а затем уже это вино для сопровождения блюда. Правильно есть и запивать, а не наоборот. Поэтому, выбирая игристое для встречи Нового года, стоит рассмотреть три варианта. Во-первых, благородную "классику" с выдержкой в бутылке не менее трех лет. Хороший выбор для встречи Нового года и достойное сопровождение, собственно, многим блюдам новогоднего стола. Выбор ценителей и консерваторов.
Стоить такое вино будет от 1000 рублей. Лучшие категории от любой винодельни: Blan de Blancs, Blanc de Noir, Rose. Особо удачные годы урожая в России за последние 10 лет: 2014, 2016, 2017, 2019, 2022»
СИРОТА КАЗАНСКАЯ
Возможно, самая добрая новогодняя комедия ненастных 1990-х призывает нас по возможности любить ближнего и наслаждаться малым. С этим принципом в одном из бесчисленных сел отчизны живет Настя – милейшая школьная учительница, которая в целом весьма довольна жизнью. У нее есть любимая работа, свой дом и обожающий ее жених – тракторист Коля. В канун Нового года барышне не хватает лишь одного – родни: мамы уже нет, а в память о неизвестном отце осталось только письмо, что она не успела отправить при жизни. Опубликовав послание «От Гали – Паше» в газете незадолго до праздника, Настя уже успела забыть об этом, когда 31 декабря на пороге ее дома оказался высокий немолодой фокусник, за которым потом подтянулись бывший космонавт и отставной кок. Разумеется, каждый из них представился ее отцом, поскольку их курортные романы прошли по тому же сценарию, что и у ее мамы. Казалось бы, неловкая ситуация должна была закончиться серьезным конфликтом, но душевность трех харизматичных мужиков и их потенциальной дочки оказалась сильнее. Они подготовили шикарный стол, а обиженный, но вовремя вернувшийся с мороза жених Коля привез в дом советское игристое вино, которое быстро превратило спонтанный сбор малознакомых людей в самую незабываемую новогоднюю ночь в их жизни.
Фото: Владимир Вяткин / РИА Новости
СО МНОЮ ВОТ ЧТО ПРОИСХОДИТ
С виду невеселый, но душевный фильм-эхо «Иронии судьбы» был снят Виктором Шамировым, который сыграл и одну из главных ролей, а еще в нем звучит та же неповторимая музыка Микаэла Таривердиева. 30 декабря братья Артем и Валентин встретились в Москве по мрачному поводу: оказалось, что их отец тяжело болен и доживает последние месяцы жизни. Каждый занят своими хлопотами: скромный Валя собирается домой в Волгоград, а Тема мечтает продвинуться по службе и готовится к вокальному конкурсу на предпраздничном корпоративе. Для полного счастья на взрослых мужиков сваливается миссия приглядеть за 13-летней соседской девочкой Аленой, на которую наплевать обоим родителям. Объединившись с ней в одинокое трио, братья безнадежно пытаются решить свои проблемы накануне Нового года. Но как бы грустно ни было, в конце 31 числа их обязательно дождутся прогулки возле Москвы-реки и бокалы игристого на свежем воздухе, что подарит добрым людям надежду на завтра.
Смотрите мелодраму «Со мною вот что происходит» в хорошем качестве здесь
Фото: Алексей Панов / РИА Новости
«Запоминающееся "акратофорное" игристое из серии Le Blanс (как правило, готовится из сортов винограда "шардоне", "пино нуар", "менье", "каберне фран") с выдержкой от 3 до 6 месяцев. Или игристое, приготовленное по методу Асти. Обычно из сортов "совиньон блан", "мускат оттонель", "цветочный", "каберне фран", "рислинг", "каберне совиньон", "саперави".
Возможен широкий выбор между брютом, полусухим и полусладким и даже сладким вином. Это хорошая альтернатива "классике" за счет ярких ягодно-фруктовых нот в аромате и вкусе. Сахар в таких винах натуральный – виноградный. И это безусловный выбор для ценителей взрывных ароматов и ярких красок. Конечно, и блюда к таким винам необходимо подбирать соответствующие. Цена за бутылку от 600 рублей. С таким вином встреча Нового года запомнится надолго»
ТАРИФ НОВОГОДНИЙ
Какой бы порой наигранной ни казалась тема новогодних чудес, иногда они случаются в полный рост – в том числе на фоне грусти. Как-то раз Андрей встречал 2009 год с бывшей девушкой и другом, который теперь с ней встречается, и самую малость грусти. Под бой курантов вся компашка решила побаловаться звонками незнакомым людям, и парень умудрился набрать милейшую барышню по имени Алена, которую прямо 31 декабря бросил парень. Сначала Андрей спас ее Новый год, заставив быстро открыть шампанское и подарив ей теплый импульс общения, а потом они, конечно, созвонились вновь. Казалось бы, скорое свидание неминуемо, но именно тут и включаются чудеса: оказывается, Алена общается с ним из прошлого – 2008 года. Попытка встретиться с ней в реальном времени заставляет Андрея с ужасом узнать, что к его времени девушки, оказывается, уже нет в живых. Не желая расставаться с мечтой о счастье, он отправляет своим друзьям послание в прошлое, чтобы они совместными усилиями предотвратили трагедию.
Фильм «Тариф новогодний» доступен в хорошем качестве здесь
Фото: кадр из фильма
КАРНАВАЛЬНАЯ НОЧЬ
И все же королем Нового года Эльдар Рязанов стал еще 67 лет назад, когда выпустил свой первый большой хит. Этот фильм мы больше помним по одному эпизоду – проникновенной песне юной Людмилы Гурченко, которая напоминает нам, как много можно успеть сделать за последние пять минут уходящего года. Как известно, слушать эту песню можно только при полных фужерах с шипящим игристым, что и делают все присутствующие в кадре. Однако сюжет праздничной комедии представляет собой фактически производственную драму. Дом культуры готовится к новогоднему балу с костюмами и музыкой, но директор Огурцов как отчаянный карьерист воюет с творчеством, желая поставить заунывно-безопасную программу вместо заранее отрепетированной. И именно творческая бригада во главе с Леночкой Орловой могут делает все возможное, чтобы спасти творческий замысел и вовремя успеть к столам с новогодними яствами и напитками.
Советская киноклассика, в частности фильм «Карнавальная ночь», в хорошем качестве доступна здесь
Фото: РИА Новости
«Никто не отменял качественное полусладкое игристое вино. Это напиток женщин и любителей всего сладкого. Если это как раз для первого тоста со звоном бокалов, то почему бы и нет? Цена за бутылку от 400 рублей.
И стоит помнить, что высокая цена – не всегда абсолютный критерий качества, а значит, и вашего выбора. Выбирайте проверенные марки и бренды. Сравнивайте. Экспериментируя – знакомьтесь с отзывами. Никогда не покупайте "кота в мешке"»
ИРОНИЯ СУДЬБЫ, ИЛИ С ЛЕГКИМ ПАРОМ
Большинство кинематографических сюжетов, к которым прикасался Эльдар Рязанов, обычно превращалось в золото. Но у этого уникального фильма за 47 лет существования произошло несколько реинкарнаций. Изначально он был романтической трагикомедией с примесью бунта против однообразия, а потом – милой новогодней кинотрадицией: накануне праздника обязательно смотрим его всей семьей. А вот до наших дней «Ирония судьбы, или С легким паром!» дошла как настоящая энциклопедия праздничных традиций. Салаты и дефицитные закуски, охлажденное игристое вино и лимонад, и еще не забыть про обязательно ценные подарки, а не какую-то дребедень – без этого набора Новый год просто не состоится. Саму историю мы помним наизусть, хотя она так и не стала ни для кого поучительной. В этот праздник Женя Лукашин хотел устроить свою личную жизнь, но вместо этого перепил в бане и случайно улетел из Москвы в Ленинград. Оказалось, в городе на Неве по такому же адресу живет девушка Надя, у которой на этот Новый год были аналогичные планы. Ну а дальше вы знаете: случайно попав к ней в дом, Женя сначала сломал все планы себе и ей, но вскоре после открытия шампанского под куранты они оба «круто изменили свою жизнь».
Легендарный фильм «Ирония судьбы, или С легким паром» доступен онлайн в хорошем качестве здесь
Фото: В. Алисов / РИА Новости
