Вкусный июль: канал «Кухня ТВ» предлагает отправиться в гастрономическое путешествие

На телеканале «Кухня ТВ» в июле – время гастрономических путешествий и вкусных отпусков в компании лучших шеф-поваров со всего мира. Они проведут мастер-классы по созданию поистине необычных блюд, которые ничем не уступают шедеврам из ресторанов со звездами Мишлен.

Зрителей «Кухни ТВ» ждет кулинарное путешествие по Новой Зеландии, Испании, Ирландии и Таиланду, где обязательно будут интересные встречи с удивительными людьми, не только понимающими толк в еде, но и умеющими правильно ее готовить.

С 9 по 13 июля в 20:00 смотрите по две серии подряд шоу «Тайская кухня. Программа Дэвида Томпсона». Ни один повар в мире не знает кулинарные традиции Таиланда лучше, чем Дэвид Томпсон – знаменитый шеф-повар из Австралии. Когда он впервые попал в эту страну, влюбился без памяти в ее культуру и кухню. На счету Дэвида Томпсона множество книг с рецептами и собственный ресторан тайской кухни в Лондоне, удостоенный звезды Мишлен. Но нет лучшего способа открыть для себя секреты кулинарных традиций Таиланда, чем попробовать различные блюда на улице и местных рынках, посмотреть на процесс их приготовления. Откройте для себя мир тайского стритфуда вместе с Дэвидом Томпсоном, и вам непременно захочется приготовить что-нибудь особенное у себя на кухне.

В эти же даты, с 9 по 13 июля, в 23:00 в эфир «Кухни ТВ» выйдут две серии подряд программы «Свежая кухня Эла Брауна». Приготовьтесь к захватывающему путешествию по Новой Зеландии: перед вами откроются красоты зеленых холмов Окленда, равнин Кентербери, гор центрального Отаго, виноградников Хоукс-Бей и Мальборо, где производятся признанные во всем мире утонченные вина.

Всемирно известный шеф-повар и ведущий Эл Браун колесит на стареньком пикапе с мобильной кухней по разным уголкам Страны маори в поисках квинтэссенции вкуса местной кухни: сезонные продукты с фермерских рынков, свежевыловленная рыба и морепродукты, экзотические овощи и фрукты, знаменитый тексельский ягненок, вина из лучших виноделен Нового Света и многое другое. Каждый эпизод охватывает разные регионы, богатые на те или иные продукты, из которых Эл Браун приготовит полноценное меню из трех блюд для своих взыскательных гостей из ресторанного бизнеса. В своих рецептах повар использует опыт и принцип легкости, что делает их доступными для каждодневного приготовления.

С 9 по 18 июля ежедневно в 22:00 зрителей ждут в программе телеканала «Прибрежная кухня с Рейчел». Шеф-повар Рейчел Аллен отправляется в кулинарное путешествие по южному и западному берегам Ирландии. Эти края славятся изобилием свежайших морепродуктов, потрясающих ландшафтов и интересной историей. Рейчел предстоит выбрать лучшие продукты, поохотиться на дикие растения и добыть деликатесы. Нас ждут красивые пейзажи, вкусные блюда и удивительные люди, для которых море – это жизнь, работа и источник вдохновения. Добро пожаловать на прибрежную кухню с Рейчел!

И путешествие по волнам ждет зрителей «Кухни ТВ» с 9 по 21 июля в 21:00 в передаче «Морская кухня». Известный «морской шеф» Испании Анхель Леон и его команда отправляются в плавание вдоль побережья Страны Басков, Галисии, Андалусии, Валенсии – по местам, широко известным любителям рыбалки и изысканной кухни. Знаменитый шеф покажет, какие необычные блюда можно приготовить из хека, тунца, всевозможных моллюсков и даже из планктона. Добро пожаловать на борт!