мы в дзене
В среду, 17 ноября, на телеканале «Пятница!» стартует новое реалити с Константином Ивлевым «Молодые ножи», в котором шеф будет искать самые яркие таланты среди поваров.
Новый проект Константина Ивлева – это кулинарная миссия известного шефа: он начинает поиски молодых и талантливых поваров России, чтобы сделать из них новых звезд «Мишлен».
«В отличие от «Адской кухни», проект «Молодые ножи» — это не состязание, а проявление своего мастерства. Умения чувствовать продукт, знать классику, четко определять запахи и вкусы, сочетать несовместимые продукты и сделать из них шедевр.
Тут участвуют молодые ребята — с 16 до 30 лет. И самое главное — я в этом проекте очень добрый! И знающий: поэтому залезу под кожу каждому участнику, чтобы посмотреть повар он или свистопляс.
Важность проекта не в том, чтобы найти нового Ивлева, Блинова или Захарова, а в том, чтобы найти молодых ярких ребят. К нам приходят и показывают фееричные результаты. У меня от этого мурашки. Гордо понимать, что есть порох в пороховницах! Русская земля и кухня обладают такими мастерами, которые подрастут и покажут, как говорится, кузькину мать всему миру ».
Кулинарная студия, в которой проходили съемки, является одной из самых технологичных в России. И главная задача участников — использовать современные технологии для приготовления блюд, от иголки до су-вида.
В каждом выпуске шесть поваров будут проходить три испытания. Победителем станет тот, кто обойдет конкурентов с помощью таланта и вкуса блюд. Он получит шанс попасть на «Адскую кухню» Константина Ивлева.
Помогать Ивлеву тестировать блюда поваров будут звездные дегустаторы: Ольга Бузова, Анна Седокова, Анатолий Цой, Дмитрий Дюжев, Наталья Медведева и другие.
Смотрите премьеру реалити «Молодые ножи» 17 ноября в 21:30 на телеканале «Пятница!».
Фото: Пятница!