мы в дзене
Весь июль «Кухня ТВ» будет готовить блюда на гриле. Премьеры, лучшие выпуски, вкусные рецепты приготовления на открытом огне и многое другое в программах телеканала «Кухня ТВ» в самый разгар лета.
ПРО МЯСО
С 1 по 31 июля
«Про мясо» – программа собственного производства канала «Кухня ТВ» для любителей гриля и барбекю. Известный фуд-блогер, профессиональный мясник и ведущий программы Григорий Конюхов расскажет о мясе все: как выбрать, как разделать и что из него приготовить. Только оригинальные рецепты и секреты приготовления настоящих мужских блюд. Сочный свиной окорок, нежнейший бараний шашлык, аппетитные колбаски, жареный стейк из говядины или запеченный ростбиф… Настоящая мужская еда должна быть именно такой: мясной, сытной и очень вкусной. Из кулинарных мастер-классов вы узнаете, для чего лучше подойдет фарш, что сделать из мясного филе, какую часть туши использовать для приготовления, как определить прожарку стейка, с каким гарниром подавать блюдо, зачем соблюдать температурный режим и другие мясные советы. Учитесь разбираться в мясе и правильно готовить из него удивительные блюда!
ЭКСТРЕМАЛЬНАЯ ПРОЖАРКА
С 1 по 31 июля
«Экстремальная прожарка. Сезон 3» – жаркое реалити-шоу о приготовлении гриля и барбекю на открытом огне. 15 команд путешествуют по Южной Африке, посещают невероятно живописные места и соревнуются в приготовлении блюд на открытом огне за ценную награду. Уйти с деньгами, новеньким внедорожником и почетным титулом лучших «прожарщиков» удастся лишь одной команде! Успех участников шоу зависит от трех факторов: кулинарного мастерства, навыков обращения с огнем и умения дружно работать в команде. Зрителей ждет захватывающее шоу со взлетами и падениями, восторгами и разочарованиями, историями дружбы и предательства, и все ради одной цели – определить лучших мастеров гриля и барбекю в Южной Африке.
ЕЛИ У ЕМЕЛИ
С 1 по 31 июля
«Ели у Емели» – программа собственного производства телеканала «Кухня ТВ». Известный шеф-повар, телеведущий и фуд-продюсер Василий Емельяненко делится рецептами с акцентом на русскую кухню, учитывая при этом гастрономические пристрастия максимально широкой аудитории: поклонников рыбных блюд, приверженцев раздельного питания, фанатов азиатских мотивов и любителей популярных российских рецептов. Программа «Ели у Емели» − пошаговый кулинарный мастер-класс по приготовлению супов всех видов, горячих вторых блюд, салатов и разнообразных закусок. Программа «Ели у Емели» будет полезна и интересна и женщинам, и мужчинам, как новичкам, так и маститым кулинарам.
КОРОЛЬ ГРИЛЯ
С 1 по 31 июля
Думаете, что жарить на гриле – это легко? Известный шеф-повар и признанный король гриля Григорий Мосин докажет, что обычная готовка на углях может стать настоящим искусством. Зрителей ждет второй сезон программы собственного производства канала «Кухня ТВ», в котором главным героем станет его величество бургер. Это не просто булочка с котлетой, а полноценное блюдо, которое завоевало любовь гурманов по всему миру! Король гриля умеет правильно обращаться с этой важной особой и готов поделиться своими знаниями со зрителями телеканала. Бургер с подкопченной барабулькой и с кальмаром, со свининой, маринованной в ананасах, и с домашними тефтельками, скандинавский стейк-бургер и бургер из черного теста… Сочные, мясные, рыбные, овощные и даже тропические – каждый сможет найти свой любимый рецепт. В каждом выпуске телезрителей ждут не только рецепты бургеров, классических барбекю-блюд и гарниров, но и полезные лайфхаки по безупречной прожарке от гуру огненной кухни Григория Мосина.
ГОТОВИМ МЯСО
Cо 2 по 31 июля
Впервые на российском ТВ – сразу два сезона кулинарной программы «Готовим мясо». Шоу будет идти со 2 по 31 июля в 20:00 по будням. Польский шеф-повар Томаш Якубяк научит зрителей готовить мясные деликатесы на любой вкус и выбирать для них лучшие ингредиенты. В частности, Томаш Якубяк покажет зрителям, как приготовить блюда простым способом из мяса и мясного ассорти. А также в каждом эпизоде Томаш встречается с фермерами и рассказывает, как правильно выбрать мясо.
Фото: Кухня ТВ