мы в дзене
По субботам с 7 февраля на телеканале ТВ-3 начнет выходить новое гастро-тревел шоу «Особенности национальной кухни». Ведущим проекта стал комик Михаил Стогниенко, который вместе с иностранным шеф-поваром Пьером Карбонарой отправляется в большое путешествие по российским городам. Онлайн-эфир телеканала ТВ-3 бесплатно и в хорошем качестве доступен здесь.
В первом выпуске Михаил Стогниенко, в свое время капитан кавээновской команды «Плохая компания», привезет итальянского шеф-повара в свой родной город Красноярск, где Пьер попытается покорить местных жителей фирменным блюдом, а те в свою очередь дадут честный отзыв.
Чтобы лучше понять вкусы сибиряков, Михаил познакомит шефа с городом и его окрестностями. Вместе они побывают на Красноярской ГЭС, прогуляются по историческому центру, продегустируют сибирский кофе и попробуют себя в неожиданном зимнем виде спорта. Удастся ли Пьеру покорить сердца красноярцев и какое блюдо он приготовит после знакомства с городом – на эти вопросы зрители получат ответы, посмотрев премьерный выпуск шоу.
«Особенности национальной кухни» – это не просто проект про еду. Это разговор о людях, характере регионов и традициях, которые формировались годами. В каждом выпуске Михаил Стогниенко и Пьер Карбонара приезжают в новый город. Шеф привозит с собой главное гастрономическое сокровище его ресторана – эффектное и дорогое блюдо, за которое в столице отдают тысячи рублей, а жители регионов, привыкшие к честной и сытной еде, оценивают гастрономический изыск.
После этого Михаил знакомит своего иностранного друга с зимним городом. Они пробуют местную кухню, посещают аутентичные места и общаются с жителями. А затем шеф-повар переосмысливает увиденное и создает авторское блюдо, вдохновленное локальной культурой и вкусами.
Особую роль в проекте играет контраст подходов. Пьер Карбонара – представитель высокой кухни и потомственный ресторатор из Италии, давно живущий и работающий в России. Михаил Стогниенко – человек, для которого гастрономия начинается не с ресторанного меню, а с домашнего стола и простых, честных блюд.
«Я живу в России много лет, но это путешествие стало для меня настоящим открытием. В регионах я увидел невероятную культуру еды – простую, смелую, искреннюю. Здесь вкус всегда связан с историей и людьми, и именно это вдохновляет сильнее всего».
География проекта охватывает регионы от Сибири до Урала. Кроме Красноярска, зрители увидят Челябинск, Новосибирск, Улан-Удэ, Иркутск и Уфу – города с собственным характером, историей и гастрономическими традициями, которые невозможно понять из путеводителей.
Не пропустите премьеру гастро-тревел шоу «Особенности национальной кухни» на телеканале ТВ-3 по субботам с 7 февраля в 08:30.
Фото: ТВ-3
