мы в дзене
В одном из ресторанов Санкт-Петербурга, который давно считают гастрономической столицей страны, телеканал ТВ-3 предоставляет гостям особенное меню с блюдами из шоу «Последний герой».
Телеканал ТВ-3 представил специальное меню с рестораном «Магадан» в Санкт-Петербурге в честь запуска легендарного проекта «Последний герой», новый сезон которого проходит в России.
Телепроект снимали и снимают на Алтае. Поэтому и калории блюд во-первых знакомый жителям страны, а, во-вторых, напоминает о специфических условиях, в которых участники шоу существовали на съемках. Пять блюд традиционных блюд алтайской кухни в прочтении шеф-повара ресторана Никиты Экштейна и прочувствовать атмосферу легендарного реалити.
На выбор посетителей предлагаются «чушь из нельмы», «греча с пармезаном и брискетом», «уха из муксуна», «салат охотничий» и «картофель с олениной».
«На создание нового спешела меня вдохновила богатейшая природа Алтайского края. Благодаря тому что Алтай расположен одновременно в нескольких климатических зонах, он считается самым крупным аграрным регионом, в котором выращивается огромное количество различных овощей, фруктов и кореньев, которые можно использовать в приготовлении блюд. Также Алтай богат своим рыбным и мясным промыслом», – рассказывает шеф-повар ресторана «Магадан» Никита Экштейн.
Меню из даров флоры и фауны Алтая может быть доступно и участникам реалити «Последний герой», если они постараются добыть в дикой природе ингредиенты этих блюд. Пока же в распоряжении «героев» – 100 граммов гречки на человека в день и кедровые шишки с орехами для разнообразия рациона.
Смотрите шоу «Последний герой. Русский сезон» на ТВ-3 с 29 июня в 21:00. Онлайн-эфир телеканала ТВ-3 бесплатно и в хорошем качестве доступен здесь.
Фото: ТВ-3
