мы в дзене
1 июля в Москве с размахом отметят сабантуй – один из главных этнофестивалей лета. Основные торжества, по традиции, проходят в музее-заповеднике «Коломенское», на площадке «Зингаро». Телерадиокомпания «Мир» с 12 до 22 часов ждет всех на своей тематической площадке.
Для гостей подготовили развлекательную и познавательную программу. «Мир» приглашает не только присоединиться к празднику, но и отметить несколько значимых дат: 30 лет с начала вещания телеканала и радиостанции «МИР» и 10 лет первому евразийскому информационному телеканалу «МИР 24». Для гостей будет работать площадка с увлекательными настольными играми – катамино, дженга, шашками. Сделать снимки на память можно в фотобудке и в креативной фотозоне с лентами. В костюмированной зоне предложат примерить традиционные татарские и башкирские наряды и сфотографироваться в них.
С 16 до 18 часов гостей ждет главное вкусное событие «МИРового Сабантуя» – кулинарный мастер-класс. Его проведет ведущая «МИР 24» Гузель Камаева. Она лучше всех знает, как правильно приготовить ароматный и сочный эчпочмак – традиционное блюдо татарской и башкирской кухни. И научит этому посетителей.
«Эчпочмак – традиционное блюдо тюркской кухни, которая отличается большим разнообразием мясных блюд и выпечки. Слово "эчпочмак" переводится как "треугольник". Треугольные пирожки готовят из дрожжевого или пресного теста с бараниной, луком, картофелем, специями. В Татарстане эчпочмаки, румяные, сочные и ароматные, продают прямо на улице. А мы приготовим их самостоятельно, на нашем мастер-классе. На большую семью или компанию можно слепить много эчпочмаков. И все будут сыты», – уверяет Гузель Камаева.
Торжественное открытие праздника в Коломенском состоится в 13:00. Гостей ждут народные игры и национальная борьба, регата и ярмарка промыслов. На концертных площадках выступят: этношоу-проект «Зайнетдин», ансамбль народного танца им. Ф. Гаскарова, театр танца «Булгары», ансамбль танца «Татарстан», ансамбль татарского танца «Ильдан». Московский сабантуй ежегодно посещают десятки тысяч человек. В 2023 году он посвящен 100-летию со дня рождения выдающегося военачальника, участника шести войн, генерала армии Махмута Гареева.
Фото: МИР
