мы в дзене
Лучшие кулинарные программы и премьеры приготовил телеканал «Кухня ТВ» к началу лета. Весь июнь в эфире выпуски кулинарных шоу, гастрономических телепутешествий и проектов, в которых шеф-повара раскроют секреты своих любимых блюд.
ФЕРМЕРСКАЯ КУХНЯ
С 1 по 6 июня в 19:30 по будням и по воскресеньям с 10:00
Натуральные деревенские продукты – один из самых популярных кулинарных трендов. И в этом нет ничего удивительного: настоящие фермерские овощи, фрукты, мясо и молоко не только намного вкуснее, но и полезнее привычной еды из магазинов. Популярный шеф-повар Василий Емельяненко научит зрителей готовить из свежих фермерских продуктов питательные, богатые витаминами блюда – разноцветные сочные томаты с листьями смородины и огуречным соком, запеченную тыкву, рулет из свинины с хрустящей корочкой, котлеты из утки и многое другое. «Фермерская кухня» – это рецепты мясных и рыбных блюд, овощных и злаковых гарниров, закусок и салатов из свежих деревенских продуктов. Варить, жарить, запекать или подавать сырыми? Полезные советы и лайфхаки от шеф-повара помогут научиться правильно выбирать и готовить фермерские деликатесы.
ВЕЛИКИЙ ПЕКАРЬ АВСТРАЛИИ
С 1 по 8 июня в 20:30 по будням и по субботам с 12:00
Пришло время нового кулинарного шоу для любителей выпечки! Строгое жюри попробовало тысячи бисквитов, булочек, сосисок в тесте и отобрало команду из 12 достойнейших пекарей. В течение 10 недель их ждет 30 непростых, но очень интересных и вкусных испытаний. По итогам каждой недели будет назван лучший участник и исключен слабейший. В конце соревнований лишь один сможет стать Великим пекарем Австралии. Судить претендентов будут баронесса Мэгги Бир и шеф-повар Мэт Маран. По их мнению, выпечка должна быть совершенной. Это значит, что вас ждут красивые, аппетитные и невозможно вкусные пироги, пудинги, печенья, хлеб, торты и пирожные. Вы захотите получить рецепт каждого увиденного лакомства.
ГОТОВИМ КАК ШЕФ
С 1 по 12 июня в 20:00
Премьера кулинарного шоу, в котором вы научитесь готовить легко и вкусно! Обед из пяти ингредиентов, кулинарный шедевр за полчаса или любимый десерт из ресторана – теперь прямо на вашей кухне. Шеф-повар Максим Лызо поделится лучшими рецептами и кулинарными лайфхаками, благодаря которым вы точно научитесь готовить как шеф.
ВЕЛИКИЙ ПЕКАРЬ БРИТАНИИ. ДОБАВКА
С 9 июня по 7 июля в 20:30 по будням и по субботам с 12:00
Еще больше угощений с особым сезоном программы «Великий пекарь Британии. Добавка»! Известная британская телеведущая Джо Брэнд раскроет поклонникам «Великого пекаря» лучшие моменты в истории шоу и покажет эксклюзивные кадры интервью с участниками и шеф-поварами. «Великий пекарь Британии. Добавка» – когда одной порции недостаточно!
ТРЕСКАЕМ
С 13 по 27 июня в 20:00 и по воскресеньям с 10:00
Рыба – всему голова. Польза рыбы и морепродуктов – доказанный факт. Но как их приготовить, чтобы все питательные вещества сохранились, а вкус стал насыщенным и нежным? Своими секретами рыбной кухни поделится шеф-повар Сергей Лигай в кулинарной программе «ТРЕСКАем». В каждом выпуске зрителей ждут авторские рецепты блюд из рыбы, морепродуктов и гарниров к ним. Программа «ТРЕСКАем» – это пошаговое руководство по выбору, приготовлению и сочетанию различных продуктов, а также полезные кулинарные хитрости и целый кладезь историй от шеф-повара с 16-летним стажем. Будьте уверены: рыбная кухня станет для вас по-настоящему любимой. При этом рецепты в программе собраны из разных кухонь мира: средиземноморской, русской, паназиатской, еврейской и многих других. От традиционных русских котлет и ухи до севиче из дорадо и фламбе из креветок – приготовить эти блюда на высоком уровне сможет даже новичок.
КОРЕЯ ДЖОНА ТОРОДА
Ежедневно с 13:00
Шеф-повар Джон Тород представляет новую программу, посвященную корейской кухне. Он путешествует по горам, городам, селам и побережьям Южной Кореи, чтобы досконально изучить лучшие блюда этой страны. Затем на своей кухне в Сеуле он создает собственную версию традиционных корейских блюд, добавив нотку современности. Это и суп из женьшеня и ледяной лапши, и блинчики с овощами и тофу, сложные и изысканные блюда королевской кухни и разнообразные морепродукты, кимчи, барбекю и супы – Джон Тород открывает зрителю неповторимый вкус экзотической Кореи. Вас ждет увлекательный 10-серийный гастрономический тур по Южной Корее.
ЛАТИНСКАЯ КУХНЯ
Ежедневно с 13:00
Каждый эпизод программы расскажет об испанской, мексиканской или венесуэльской кухне. Ведущие приготовят потрясающие вкусные блюда в своем неповторимом кулинарном стиле, а также поделятся историями о том, как они росли на блюдах латинской кухни и узнавали рецепты, которые передаются из поколения в поколение.
МИРОВАЯ КУХНЯ
Ежедневно с 13:00
В программе «Мировая кухня» пять молодых и ярких хозяек соединят современную и традиционную гастрономию. Они поделятся вековыми секретами пяти мировых кухонь: индийской, тайской, итальянской, аргентинской и японской. Молодые и энергичные ведущие очаруют зрителей, научив готовить самые вкусные блюда со всего света. Кулинарное шоу канадской телекомпании Gusto – одного из мировых лидеров в области производства программ о кулинарии и стиле жизни. Собственное производство компании насчитывает более 500 часов оригинального контента о еде.
ПРОСТАЯ КУХНЯ РАЙМОНДА БЛАНКА
По воскресеньям с 10:00
Шеф-повар, отмеченный звездой Мишлен, поделится секретами новой коллекции простых и вкусных рецептов, которые можно легко и быстро приготовить у себя на кухне.
Смотрите премьерные выпуски кулинарных шоу и лучшие программы «Кухни ТВ», которые подарят вам рецепты самых изысканных и, наоборот, простых, но не менее вкусных блюд. Смотреть онлайн телеканал можно в хорошем качестве в онлайн-кинотеатре «Триколор Кино и ТВ».
Фото: Кухня ТВ
